河蚌的做法与清洗，你可能不知道的那些“秘密”
哎呀呀，大家是不是都以为河蚌是个啥高大上的食材，离咱们普通老百姓的厨房十万八千里？错错错，今天我就要为大家揭秘，河蚌其实是你厨房里的隐藏高手，只要稍微动动手，就能让你尝到鲜美的滋味！一、选购与保存河蚌的挑选：首...
庞素怡
河蚌：吃货界的冷门选手
你是否曾坐在河边的石头上，看着河蚌们一颗颗紧闭着壳儿，心里琢磨着：“这货要是拿来炒了吃，味道应该不错吧？”然而，当你真把这事儿跟朋友们一说，他们可能会用一种看外星人的眼神看你，仿佛你是个从火星来的吃货。河蚌，这东西...
仝晓林
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