梭子蟹,这样做才最对味!
嘿,说起梭子蟹,你首先想到的是不是“清蒸”?或者是“红烧”?没错,这些做法都挺常见的,但今天我要告诉你一个你可能从未听说过的秘密——梭子蟹还能这样做!首先,你得先买几只鲜活的梭子蟹。去市场的时候,记得挑那些壳子发亮...
红烧石斑鱼的家常做法
哈喽,各位吃货们,今天咱们来聊聊红烧石斑鱼的家常做法。先给大家抛个“砖”,你们可能觉得做鱼是一件很难的事,尤其是像石斑鱼这种看似高大上的鱼种。不过,别担心,今天我会用接地气的语言,让你轻松学会这道美味。首先,准备工...
爆炒基围虾,厨房小白也能变大厨!
嘿,是不是一听到“爆炒”俩字儿,就觉得这是要下厨房的“重活”?别急,今天就让咱们一起“炒”翻这个基围虾,让你在厨房也能体验一把大厨的感觉!一、选虾有技巧,新鲜是关键基围虾,听这名儿就知道,得选那些围在一起,活蹦乱...
清蒸螃蟹,原来可以这么简单又美味!
嘿,你是不是觉得清蒸螃蟹是个高大上的烹饪技巧,离你的厨房十万八千里?错了,大错特错!今天,我就要揭开清蒸螃蟹的神秘面纱,让你发现原来这美味,真的可以很简单。1. 准备工作:清蒸,听名字就知道得“蒸”对吧?但蒸之前...